"Dios ama el caviar‘’, es la última película del director griego, Yannis Smaragdis, en la que participan actores de renombre, como la francesa Catherine Deneuve, el británico John Cleese, el alemán Sebastian Koch y el argentino, Juan Diego Botto. 

La película cuenta la vida de Ioannis Varvakis, armador griego, comerciante y, posteriormente, gran benefactor. Varvakis nació en 1745, en la isla de Psará, donde a la temprana edad de los 17 años era ya un marinero valiente y adquirió su propio barco. Participó al lado de los rusos en la batallas navales ruso-turcas de 1768-1774 en las que destacó por su valentía, su fuerza combativa y sus capacidades organizativas. Tras la derrota de los rusos, se refugió a Rusia donde la zarina, Catalina la Grande, le concedió de recompensa una licencia de pesca del esturión y mil rublos de oro. En pocos años, consigue amasar una fortuna por la pesca del esturión y la comercialización del caviar. Gran parte de esa fortuna la destinó a la construcción de obras de servicio público. La historia termina en Grecia, dividida entonces por la guerra civil que precedió la gran guerra de la Independencia del país del Imperio Otomano, en 1821. Varvakis se instala en la isla de Zante y, desde ahí, financia las víctimas de la guerra. 

La película se rodó en varias islas griegas, Chipre y Rusia. Es una producción greco-rusa y costó 8 millones de dólares. Según el propio dorector, "es una película destinada a ayudar al pueblo griego a encontrar consuelo y afrontar la crítica situación que atraviesa, hoy, el país".

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