Del 27 de septiembre al 30 de septiembre tiene lugar el mayor evento gastronómico de Atenas “Sabor de Atenas” (Taste of Athens) en el espacio abierto de la Fundaciόn Cultural Stavros Niarchos. Un acontecimiento tanto para los profe…

Leer más

Siendo la Pascua la más alegre de las festividades griegas, es natural que la comida ocupe una posición privilegiada en el festejo de ella. Por lo tanto, se convierte en una magnífica ocasión de encuentros y reuniones fami…

Leer más

El año está por terminar y el bindis no puede faltar. ¡Y nosotros les invitamos a brindar por el año nuevo con un buen vino espumoso griego! ¡Sí, sí griego!  Grecia puede ya presumir de sus buenos v…

Leer más

Desde octubre hasta finales de diciembre toda Grecia "hierve". Es el período de elaboración del tsípuro, el famoso aguardiente que se ha convertido en sinónimo de la imagen del país. Se obtiene a partir de los…

Leer más

¡Como se puede leer en cualquier enciclopedia medicinal, los frutos secos son buenos para la salud!…

Leer más

Grecia es un país con una larga tradición pesquera de calidad. Con 4.000 kilómetros de costa en el continente y otros 11.000 kilómetros rodeando las islas, Grecia ofrece excelentes condiciones para la pesca; y en sus aguas…

Leer más

El queso feta es el queso griego por excelencia y el producto alimenticio griego más conocido en todo el mundo. La Unión Europea concedió al queso feta el régimen jurídico de Denominación de Origen Protegida (D.O.P) y, a la vez, publicó un decreto por el cual prohibe a otros países el uso de la etiqueta comercial feta.…

Leer más

El yogur es tan antiguo como la leche. Fue la primera y más facil manera de conservar la leche por varias semanas. El yogur griego, reconocido mundialmente por su calidad, su densidad de cuerpo y su sabor rancio delicioso, es un producto de la…

Leer más

Grecia, tierra natal de Dioniso, dios del vino, tiene indudablemente la más larga historia del vino en el mundo, así como el patrimonio más rico. En la antigua Grecia se adoraba a Dioniso con diveras fiestas y ceremonias celebrab…

Leer más

El avgotárajo, o botarga en español, es un alimento mediterráneo de un alto valor nutritivo y un sabor exquisito muy característico. Consiste en las huevas de mújol hembra metidas en salazón y desecadas.…

Leer más

banner panorama

banner newsletter panorama

  1. Lo más visto
  2. Grecia e Iberoamérica