Construída anfiteatralmente sobre las faldas de la cordillera de Rodopi, Xanthi es la joya de Tracia, de esta región singular de Grecia que comunica el Mar Negro con el Mar Egeo y Europa con Asia.

Es atravesada por el río Kosinthos que divide la ciudad en dos partes : la parte oeste que abarca su centro histórico y su extensión moderna, y la parte oriental que incluye el barrio Samakov, menos poblado y rodeado de un bello entorno natural. Ambas partes conservan aún el color tradicional y deleitan al visitante con su grandeza y magnificencia. Los callejones del casco antiguo con sus grandes mansiones y casas tradicionales presentan una increíble mezcla de diferentes estilos que van desde el neoclasicismo griego hasta el estilo otomano pasando por los elementos distintivos de la arquitectura local . Si a ello añadimos sus múltiples iglesias bizantinas y sus barrios pintorescos, la ciudad de Xanthi da la sensación de ser un museo al aire libre que conserva el ambiente de otra época.
 
El emblema de la Ciudad Nueva son la plaza del reloj y los almacenes de tabaco que datan de 1890, mientras el bazar de los sábados es una experiencia única para el visitante. La región alcanzó la cúspide del desarrollo en el siglo XIX debido, principalmente, a la producción y elaboración del tabaco. Es ineludible la visita a los Museos de Arte Popular y de Historia Natural, así como a la Galería de Arte y al recinto arqueológico de Abdera.

Vida cultural
 
La ciudad presenta una intensa vida cultural con una amplia variedad de manifestaciones que se celebran durante todo el año, entre las cuales destacan las fiestas populares de la Ciudad Vieja, el River Party en el río Nestos por el que pasan muchos artistas griegos y extranjeros, así como su renombrado “Carnaval de Xanthi” que es una combinación perfecta de la tradición local y la cultura contemporánea.
 
Naturaleza
 
Los amantes de la naturaleza pronto comprobarán que Xanthi es un paraíso terrenal. El bosque natural de Drimós, el lago Vistonida, las catarratas de Livaditis, la aldea forestal de Erímanthos y, por supuesto, el río Nestos con su Delta y sus afluyentes, componen un paisaje natural de belleza incomparable y unos ecosistemas con una impresionante flora y fauna.

Las montañas de Rodopi son conocidas no solo por sus bosques vírgenes, sino también para los pueblos montañosos tradicionales. Entre ellos destaca el conjunto de Pomakojoria, de especial interés debido a su singularidad cultural y arquitectónica. Los aventureros pueden probar actividades que suben la adrenalina; piragüismo, senderismo, ciclismo, observación de aves, tiro con arco, rutas en jeep y paseos a caballo son sólo algunas de las actividades que se organizan en la zona del río Nestos y en el lago de Vistonida.
 
Gastronomía
 
La gastronomía de la provincia presenta una variedad de platos típicos y costumbres culinarias asociadas directamente a la economía local. La agricultura es un sector dinámico orientado a la producción de muchas frutas, verduras, patatas, legumbres, espárragos y setas. Además, su ambundante ganadería proporciona un amplio conjunto de platos de carne y diversas variantes de productos cárnicos y lácteos. Entre ellos destacan “tzigerosarmades”, los platos de cerdo o pollo con kuskusi y las empanadas de carnes o verduras.

Sin embargo, el plato fuerte de Xanthi son sus dulces. En las pastelerías en el centro de la ciudad o en las callejuelas del casco antiguo, uno puede probar y comprar dulces hechos a la antigua, como baklavá, kantaifi, kantaifi Ekmek, saragli, samali, revani, kazán dipí (con crema de leche de oveja) , tavuk giossos (el único dulce con pollo), muchalempi (crema a base de agua de rosas ), las reputadas golosinas envueltas de chocolate y frutos secos de Xanthi que se llaman kariokas.
 
Con todo se puede decir que Xanthi es una ciudad que puede satisfacer todos los gustos y preferencias, desde los aficionados a la tradición y la historia hasta los amantes de las actividades en la naturaleza, sin olvidar a los que aman a la gastronomia, el entretenimiento o los carnavales. 
 
 

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Agosto 10, 2016